鯉はすごく栄養があり、美容にも良いです。赤酢と合わせればより効果があるのではないかなと思います。

まろやかで刺激が少ないので赤酢にバルサミコ酢を加えてビネグレットルージュソースにしました。

本来赤酢はシャリに使っています。今回は茶碗蒸しのあんで古伊万里の赤酢を使いました。

佐賀の赤酢を使っていろいろ作っていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

さっぱりとした赤酢は白身魚と相性が抜群です。旬の魚と赤酢のしゃり、お楽しみあれ。

県産品を多用し佐賀の良さを県内外のお客様へもっともっと広めていきたいと日々奮闘中です。

生牡蠣のアラカルトや低温調理でプリプリに仕上げたスペアリブが人気のバルスタイルレストラン。

牡蠣の香味焼きに赤酢を合わせました。4000円からのコースでお楽しみいただけます。予約で受付

看板メニューは豊洲直送のマグロ。魚メニューに特化しつつ豊富な定食メニューも揃えています。

食事を介して「日本人でよかった」と感じていただくことを信念に、和心料理を心がけております。

店内からは佐賀の景色が一望できます。県産の食材を使った料理で「佐賀」を堪能してください。

若男女、ファミリー層と幅広くご利用いただけます。伊万里にお越しの際はお立ちより下さい ^_^

旨味が高くスッキリとした味わいの南蛮漬け。日本酒も多数揃っています。赤酢とも会いますよ。

赤酢のツンとこない優しい酸味と旨みを活かした酢味噌。好みで柚子胡椒を加えても美味ですよ！

JR東多久駅そばにある沖縄料理と創作料理の店です。赤酢のピクルスで地元の酒蔵を応援します！

県民なら皆知っている「竹崎カニ」。当館にも元々ある「カニ酢」を赤酢を使って作りました。赤酢ならではのコクと風味は竹崎カニに合います。

柑橘類の皮と塩に漬け込み日本酒で仕上げた魚の生ハムと出汁で割った赤酢を構内で調理してください。

旬の食材を毎月串揚げコースとしてご提供しています。今回のお料理はコース内の串休めの一品です。

常連客が集う老舗小料理店。赤酢で締めた鯖のブリっとした食感を楽しんでください。

佐賀のお酒が４０種以上！！お1人様〜宴会まで幅広くご利用いただけます。

赤酢自体がまろやかでそこまで酸味を感じないので食べやすいと思います。

芳醇な旨味のジャポネソースと‛‛いちごさん’’のデザート。赤酢の隠し味を探してみてください。

赤酢としょうがを合わせて餃子のたれを作りました。ゆで汁と一緒に飲んでも◎‼︎

佐賀の酒を多く扱っています。赤酢あんかけと一緒にお楽しみください。寒い日にはおでんもどうぞ。

さがん大地の名物メニュー「うにくにぎり」が赤酢を誓ってより一層美味しくなりました。

佐賀駅北口から徒歩2分の所にあり、佐賀の日本酒を7~8種類と旬のお野菜をメインとした和食屋です。

椿油を使用した天ぷらと佐賀牛にぎりが評判の店。日本酒も揃っています。

花椒(山椒)の香りと唐辛子のピリ辛さを感じる中華風ピクルスです。

小鉢としてお出ししています。調味料の脇役として赤酢を加えることで味に深みが出ています。

赤酢のフレッシュで爽やかな酸味とりんごの甘味。九州醤油の甘味、コク、旨味を合わせました。